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如何从线上生鲜带来的危机之中看“农贸市场的未来”

发布日期:2021-03-08 15:19:00   作者 :kaka    浏览量 :455
kaka unknown 发布日期:2021-03-08 15:19:00  
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生活节奏的加快与生活成本增加等原因,导致人们的购物日趋理性,冲动消费的情况越来越少。

但这一点对于刚需市场来说,变化却不明显,归根结底,供求关系的变化很难影响到人们对刚需产品的需求。

人可以不买奢侈品,但却不能不吃饭。

因此生鲜市场愈加收到资本的青睐,刚需市场的发展前景仍被众人看好。


疫情下沉默的农贸市场

2020年对于所有人来说都是困难的一年,农贸市场尤其如此,因为新冠肺炎开始的地方曾是海鲜市场。

这导致很长一段时间,人们对于去农贸市场都有些惴惴不安,线下客流量的减少直接影响了众多农贸市场的生存发展。

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与此同时,线上生鲜市场的崛起也为传统的线下农贸市场带来新的危机。

人们开始逐渐习惯在各类app上下单买菜,坐等送货上门,这也是农贸市场客流减少的愿意之一。

刚需市场中的大头——农贸市场
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俗话说,民以食为天。

衣食住行,一日三餐,吃——向来在日常生活中占据很大比重。

人们选购日常所需食材,通常会选择离家近和价格低的食材,因此人们一般会选择家附近的农贸市场进行购买。

这样一来,一个农贸市场的客流量基本上是可以保证的,相比较大型商场或者小型超市来说,农贸市场每日固定的客流量是有较大优势的。


农贸市场扮演重要社会角色


01
菜品多样化

相比于网上购物与线下超市,农贸市场为人们提供了更物美价廉和丰富多样的食材,而且由于农贸市场每天进货的特性,食材一般更为新鲜,是众多人心目中食材进购的首选之地。

02
提供就业岗位

农贸市场作为政府民生工程的载体,在城市发展,提升生活幸福感等方面都发挥着举足轻重的作用。

它的存在不仅为普通消费者提供了购物渠道,还提供了超多就业岗位以及竞争机会,成为引导社会向上的力量之一。

03
特殊的社交场所

不可否认,农贸市场的存在为大量的中老年群体提供了一个不错的社交场所。

因为买菜,他们在同一个时间段聚集在一个同样的空间,形成了社交。这也为社会认同和社区凝聚力的发生提供了机会。


基于以上农贸市场在社会发展中扮演的特殊重要角色,农贸市场必将在历史长河中历久弥新。


新农贸适应社会发展,焕发生机

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传统农贸总是或多或少留给人‘脏乱差’的不良印象,但事实上,自从前几年农贸市场改造之风的兴起,农贸市场早已有了大变化。


数字化升级后的农贸市场处处都有高科技的影子,市场管理也在朝专业化、智慧化转变。

市场品牌化、食品安全化、数据信息化、线上线下融合发展……既发展农贸市场原有的优势,又重点提升以往较弱的软硬件设施,农贸市场的发展只会越来越好。


结尾


的确,随着社会的发展,旧时的传统农贸市场竞争力越来越弱,似乎已经要退出历史的舞台,但事实上,升级改造后的农贸市场却正在焕发新的生机。

时代发展正在潜移默化着人们的消费观和消费行为,农贸市场或许因此会迎来新的危机,但危机同时也意味着巨大的机遇。

不断被推翻的商业模式,会催生出新的机遇和浪潮,而我们要做的是乘风破浪!

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